Receta de Hamburguesas caseras

Hoy vamos a preparar unos de los platos mas conocidos a nivel mundial, pero sin embargo, uno de los menos preparados ya que es mas fácil ir al supermercado a comprarlas. Pero, la ventaja de estas hamburguesas es que son caseras y no contienen ningún tipo de conservante ni químico, es todo fresco y saludable.

Referencias

• Rinde 6 porciones

• El tiempo de preparación es de 20 minutos

• El tiempo de cocción es de 10 minutos

• Puede permanecer como máximo 3 meses en el freezer

Ingredientes

• 500 gr. de carne de vaca

• 500 gr. de carne de cerdo

• miga de 1 pancito remojado en leche

• 1 cebolla

• 2 dientes de ajo

• perejil

• sal y pimienta

Preparación

Pasar por la procesadora el perejil, el ajo y la cebolla. Agregarlos a la carne picada y la miga de pan, salpimenta. Mezclar hasta conseguir una masa blanda. Dar forma a las hamburguesas con el utensilio correspondiente o bien se parar en 12 partes y aplastar con las manos. Asar a la plancha o parilla.

Acompañar con papas fritas y ensalada.